?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Манго - это сила!

72.51 КБ
Интересно сколько надо съесть манго, чтобы сказать себе стоп! достаточно!
Последние 3 дня мы покупаем по несколько килограмм (видимо это уже новый урожай) и едим-едим и едим.
Скоро уже из ушей полезет, а все равно вкусно и хочется еще!

Манго - этот тропический фрукт выращивается в Индии уже более 4000 лет и бывают очень разного цвета - от зелено-желтого, до пурпурно-красного, поэтому цвет не является признаком спелости. Одни из лучших, самых вкусных манго зеленого или желтого цвета, когда созреют. Спелые манго должны быть ароматными у хвостика и слегка пружинить, если их очень легко сжать в руке. Более крупные манго импортируют из Гватемалы, а более мелкие из Мексики.

Витамины и полезные свойства

Манго, отдаленные родственники орешков кешью и фисташек, богаты витаминами А, В и С.

Плоды манго очень полезны, они отличаются высоким содержанием сахаров, в состав которых входят: сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза, ксилоза, седогептулоза, манногептулоза. Имеются витамины «С», «В1», «В2», «В5», «D» и «Е». Количество витамина «С» в плодах манго изменяется в зависимости от сорта и условий выращивания (колеблется в пределах от 15 до 175 мг/100 г).

В состав мякоти манго входят 12 аминокислот, в том числе все незаменимые.
Богаты плоды манго и каротиноидами, которые обусловливают жёлтую или оранжево-жёлтую окраску мякоти (каротина в манго почти в 5 раз больше, чем в мандаринах).

В плодах манго почти нет жира, мало белка.

Минеральные вещества в мякоти манго представлены кальцием, фосфором, железом; отсутствует натрий.

Мякоть, кожица плодов и листья манго содержат танины; в листьях также содержится растительный транквилизатор.

Неспелые манго созреют при комнатной температуре за 1 неделю. Бумажный пакет ускорит процесс, но если хранить их в холодильнике, зреть они не будут вообще.

Манго можно купить в консервированном, сушеном и маринованном виде. Их часто используют для смягчения мяса, решилах, сальсах, чатни и других соусах.

Манго - один из лучших и популярных тропических фруктов в мире. Каждый год в Индии, Пакистане, Мексике и Таиланде выращивается около 20 миллионов тонн манго

Лечебно-профилактические свойства манго


Содержащиеся в плодах манго витамины «С» и «Е» в комплексе с каротином и клетчаткой предотвращают рак (толстой и прямой кишки, поджелудочной и предстательной желёз, молочной железы, шейки матки, желудка и других органов).
Витамины группы «В», витамин «С» и каротин укрепляют иммунную систему организма и защищают здоровые клетки от окисления в качестве антиоксидантов.

Манго снимает нервное напряжение, повышает настроение, помогает преодолевать стрессы, повышает сексуальную активность.

Российские фитотерапевты рекомендуют при болях в сердце положить кусочек плода манго на кончик языка на 5-7 мин. Для общего укрепления сердечно-сосудистой системы полезно в течение 2-3 недель ежедневно разжёвывать кусочек мякоти плода манго, распределив её по всей поверхности языка, подержать 5-7 мин, а затем проглотить. Свежий плод можно заменить нектаром или соком манго, который тоже нужно подержать во рту 5-7 мин.

Европейские фитотерапевты назначают отвар листьев манго для лечения диабета и при поражении сетчатки глаза у диабетиков. Отмечается также улучшение состояния сосудов и поджелудочной железы. Отвар полусухих листьев манго помогает при гипертонии, при лечении множественных кровоизлияний на коже, варикозном расширении вен и др.

В народной медицине Индии плоды манго знамениты тем, что излечивают от многих болезней (даже от холеры и чумы). Зрелые плоды назначают в качестве мочегонного и слабительногосредства, при внутренних кровотечениях. Соком манго лечат острые дерматиты; семена применяют при астме.

На Филиппинах плоды манго употребляют для улучшения перистальтики кишечника при запорах и при расстройстве желудка.

В Бразилии сок манго употребляют во время еды для лучшего усвоения клетчатки и мяса, а также для избавления от изжоги.

В лечебных целях употребляются не только плоды, но и также цветки, семена, кора, листья и гумми из коры. Кожура плодов манго обладает вяжущим и тонизирующим желудок свойством.

Однако имеются противопоказания для некоторых людей, склонных к аллергическим реакциям: от контакта с манго могут опухнуть губы, а на коже может появиться сыпь.
promo elena_nekrasova september 12, 2014 11:25 Leave a comment
Buy for 50 tokens
Не прошло и 3-х месяцев, как мы обновили сайт по виллам Shanti и апартаментам в Pearl of Naithon. http://www.shantivillas.com/ Сделали русскую версию, теперь в течение нескольких дней запустим полноценную англоязычную версию, и будем выдыхать :-) Надо ли говорить, что 99% наших объектов уже…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
vegan74_54
Feb. 3rd, 2010 07:51 am (UTC)
Ори обожает манго. Скажи, а твои дети тоже сыроеды-веганы? Точнее, старший сын - и как он питается в школе и в гостях у друзей?
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 07:57 am (UTC)
Сашка - да сыроед.
В школе он не ел никогда с самого первого дня, мы из-за него и решили поменять свое питание :-)
Он ест хороший завтрак - с фруктами и орехами, а потом после школы (через 2 часа фактически) уже снова дома ест. В школу я ему даю с собой орехи и сухофрукты, их он и лопает.
Правда, конечно есть старые привычки кушать конфетки, шоколадки и пироженки, если они попали в поле его зрения. Раз в 3-4 дня, что-нибудь да съест из сладкого. Хотя я уже перестала следить...
vegan74_54
Feb. 9th, 2010 08:05 am (UTC)
Т.е. вы - веганы? Или вы едите сырое мясо?
Когда Саша стал сыроедом? Сознателен ли был его выбор? Почему он не хочет, скажем, хлеба или пиццы? Если он увидит, что его друг ест хотдог, он откажется от куска?
elena_nekrasova
Feb. 9th, 2010 08:30 am (UTC)
мы веганы - да, сырое мясо не едим, боже упаси :-)
Саша выбирал сам себе еду, начиная с 2-х лет. МЯсо он не ест, за редким исключением, когда был в гостях у бабушки, то бывало. В Таиланде он не съел ни единого кусочка, хотя в первые месяцы я ему настойчиво предлагала. Он ест сейчас только фрукты, орехи, овощи и пьет сок.
Хлеб и пицца и хот-дог для него вообще ничего не значат. Думаю, что у булочки и у шоколадного кекса побольше шансов попасть к Сашке в желудок. Он любит сладкое, от торта думаю не откажется.
Хм, молочное, колбасное и мясное.. думаю, он точно пройдет мимо не задумываясь...
aechka_maechka
Feb. 3rd, 2010 07:52 am (UTC)
у меня в египте такая же фигня случилась)))
secretlass
Feb. 3rd, 2010 07:57 am (UTC)
А как всё-таки выглядит спелое манго? У нас продаются либо зелёные - ну это 100% кислятина, либо красные. Это какой-то другой сорт или они сначала краснеют, а потом желтеют?) Жёлтые я только на картинках видела)
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 08:00 am (UTC)
у нас тоже есть и зеленые и желтые.
самые классные - желтые, если они при этом спелые, то просто ням-ням ) остальные мне не очень нравятся )
phenomen_v
Feb. 11th, 2010 10:24 pm (UTC)
а как же сомтамчик из зеленого манго?? он же прекрасен!! )
elena_nekrasova
Feb. 12th, 2010 06:57 am (UTC)
если это то острое блюдо, то для меня оно не столь прекрасно ))
kosta_rica
Feb. 3rd, 2010 08:07 am (UTC)
Манго - это первый пункт почему я вам завидую, даже первее моря )
Нам периодически присылают наши тайские партнеры коробки с фруктами в качестве гуманитарной помощи благодарности за хорошую работу, и я чуть ли не на коленях умоляю всех отсыпать мне побольше манго ))
А на Кипре я могла ночами просыпаться и идти в туалет есть манго. У меня не было ножа и пока я их ела все вокруг было убрызганно ))
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 08:20 am (UTC)
да, я сама себе иногда завидую )
правда я почему-то уже хочу домой, даже несмотря на всю эту красоту :-)
kosta_rica
Feb. 3rd, 2010 08:31 am (UTC)
Home, sweet home )
Уж лучше жить там, скучать по дому и знать, что в любой момент можешь вернуться, чем вернуться домой, а потом скучать по Таю и не иметь возможности уехать туда. Думаю, мысль о том, что вернуться домой можно "хоть завтра" должна помогать справляться с такой грустью. Нет?
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 09:08 am (UTC)
да, лучше жить здесь и скучать по дому ) я согласна!
накатило у меня что-то в последнее время, причем в первый раз за весь срок пребывания в раю :-)
iconra
Feb. 3rd, 2010 08:27 am (UTC)
вот этот фрукт не надоедает, да))) могу тонну ушатать запросто, думаю)
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 09:09 am (UTC)
я пока не проверила, сколько я смогу ушатать )
3 дня ем почти без остановки, пока полет нормальный..:-)
theglamourcat
Feb. 3rd, 2010 09:47 am (UTC)
мммммммм, хочу тоже манго..
Только у нас его преступление покупать. Это не манго - а картонка какая-то на вкус.
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 10:12 am (UTC)
а мне в России даже на глаза не попадались эти фрукты..
theglamourcat
Feb. 3rd, 2010 10:55 am (UTC)
Я не в России, у нас тут их много, но от этого они не менее мерзкие))
mama_barsika
Feb. 3rd, 2010 09:57 am (UTC)
Лена, а где можно почитать про манго при диабете? Желательно, на английском или на русском :)
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 10:12 am (UTC)
у меня нет такой информации.
Гугл наверное знает все :-)
mama_barsika
Feb. 3rd, 2010 10:28 am (UTC)
да блин первый поиск не дал ничего _научного_, ссылки из блогов, сплошное could be useful, но как и любой другой фрукт, богатый клетчаткой и при одновременном контроле уровня сахара, есс-но... ыыы
simba_nat
Feb. 3rd, 2010 12:05 pm (UTC)
Я обожаю манго! Помню на Мадейре их было 35 сортов! А еще на ГОА мы ели манго, а самые вкусные были в одной экзотической стране, куда меня однажды занесло :)
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 05:05 pm (UTC)
заинтриговали,
что же это была за страна?
simba_nat
Feb. 3rd, 2010 09:03 pm (UTC)
ответила удаленным комментом
alizia
Feb. 3rd, 2010 01:16 pm (UTC)
3 - это максимум)))
elena_nekrasova
Feb. 3rd, 2010 05:06 pm (UTC)
3 это только для разогрева )
lenuha2uha
Feb. 11th, 2011 07:30 pm (UTC)
Наверное у Вас там они сильно вкусные. Я их тоже люблю, особо когда желтенькие,)А сейчас у нас только зеленые продают, да и то не фонтан какие. На завтрак один съедаю - наедаюсь.
( 27 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Witold Riedel